Minicursos
Son cursos breves donde se profundiza en conceptos concretos. Suelen tener una duracion corta y son fantasticos como un 'abre boca' para ampliar tus conocimientos con cursos mas largos
Clases sueltas de Técnicas de cocina
Estos mini-cursos pertenecen al Intensivo de Técnicas de Cocina, un completo curso para quienes quieren introducirse en el mundo de la cocina, perder los miedos o dedicarse profesionalmente.
Curso de Cortes
Una mini clase sobre los diferentes cortes, sus usos y los diferentes cuchillos. Práctico y útil para comenzar en la cocina.
CURSO GRATIS
Curso de Fondos y Caldos
Un mini-curso donde aprenderás los caldos base que te servirán para múltiples elaboraciones en la cocina cocina.
ESTE CURSO EMPEZARÁ EL 29 DE ABRIL
Curso de Salsas
La salsa es el 'alma' de un plato. En este mini-curso aprenderás sobre salsas base, salsas calientes y salsas frías. El primer paso para tu cocina diaria.
ESTE CURSO ESTARÁ DISPONIBLE EL 10 DE MAYO
Más Cursos breves de la Escuela A PUNTO
Clases en directo
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