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CURSOS DE COCINA Y CATA

Clases completas, tutoriales, talleres en directo, recetas y descuentos

Cocina con Especias

¡Cocinar con Especias! Un viaje por el mundo de las especias. Con este curso darás tus primeros pasos en la cocina con especias. Tendrás una parte de teoría y otra de práctica. Aprenderás todo sobre los curries, las pimientas, las especias de las tres culturas y lo que nos vino de América...  Con Juliana Perpén de Spicy Yuli (Madrid)

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COCINA MOLECULAR

¡Primeros pasos en la cocina de vanguardia! Un primer paso en las cocinas de vanguardia, en las técnicas más avanzadas pero aplicándolas a la cocina tradicional. Vuestro profe, el chef Sergio Pachón, cocinero con dos estrellas michelin

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COCINA ESPAÑOLA RENOVADA

¡Cocinar española Renovada! El chef Miguel de la Fuente, profundiza en la tradición gastronómica española y le aporta un guiño de tradición y modernidad. El recetario popular se transforma en un homenaje repleto de vanguardia.

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Curso Batch Cooking

¡Cocinar para toda la semana! Diez platos en dos horas ¡todo para que puedas comer rico, sano y divertido durante toda la semana!  Vegetales, proteínas, leguminosas... cocinamos, organizamos y creamos platos increíbles 

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Mini Curso Alta Cocina en Miniatura

¡Nueva cocina, recetas de siempre! En este mini curso elaboraréis dos platos tradicionales pero con guiño de autor y modernidad: un taco de arenque con su ajoblanco de anacardos y una croqueta de mejillón. El chef, Miguel de la Fuente.

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Mini Cata de Rosados

¡Todo sobre los rosados! Cata de iniciación al rosado. En esta cata, dirigida y presentada por Ana Lorente, tendrás varios tips para entender y amar el vino rosado. Un falso directo que te servirá para engancharte a los placeres de Baco.

GRATIS

Iniciación la cata de vinos

¡Aprende de vinos! Un curso para iniciarse en el mundo del vino de manera sencilla, divertida y muy práctica. Tintos, rosados, blancos, espumosos... Descubrirás historias, anécdotas y curiosidades sobre el vino que no esperabas. Con Ana Lorente subdirectora de la Revista Mi Vino

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CURSO DE COCINA MEXICANA

PRÓXIMAMENTE. La cocinera y comunicadora Rita Sánchez nos introduce en su cultura tradicional mexicana a través de este curso donde se une sus viajes por el país con la práctica en cocina. Descubre la ocina mexicana. 

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AUDIOVISUAL Y GASTRONOMÍA

PRÓXIMAMENTE. Un curso on line sobre técnicas de la cinematografía, la publicidad y la televisión aplicadas a los nuevos formatos audiovisuales. La gastronomía y el vino serán nuestros leit motiv. Dirigido por la cineasta, Sara Cucala

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Curso Batch Cooking

Si quieres organizar tu semana con un menú diferente, equilibrado y original. ¡Éste es tu curso!

El vino como nadie te lo contó

Este curso dirigido por la experta Ana Lorente es una invitación a disfrutar y comprender el vino. Para que no te falte de nada, adquiere junto al curso nuestro pack de vinos en la tienda-bodega de A PUNTO

 

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A TU MEDIDA, A TU MANERA

ACCESO ILIMITADO

No caduca y puedes acceder desde varios dispositivos

TUTORÍAS PERSONALIZADAS

Cada vez más recetas, masterclass en grupo, asesorías personalizadas

REEMBOLSO GARANTIZADO

Si no te gusta, te reembolsamos en un plazo máximo de 7 días

Descarga GRATIS la tabla de temperaturas para sous vide

Una tabla para acertar con la textura de todos tus platos 

"Conocí la escuela A Punto en un viaje a Madrid y me encantó, por fin puedo ir a clase como si fuera presencial. Muy buena atención para solucionar dudas"


Juan

"Un curso perfecto para iniciarse en el mundo molecular y de vanguardia. Cocino ya bastante bien y quería conocer nuevas técnicas sin tener que desplazarme físicamente. Lo recomiendo 100%"


Marta
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