Más que una ESCUELA de COCINA
Somos una gran COMUNIDAD de GASTRONOMÍA
Un ESPACIO para el DIÁLOGO y la CULTURA
Regala Experiencias
Intensivos de cocina para los amantes del buen comer
Curso de Iniciación a la Cocina
10 clases
Cortes + Caldos
Arroces + Guisos
Aves + Carnes
Pescados + Escabeches
Teoría + Práctica (**)
Curso de Cocinas Regionales
Un viaje por España. Tradición y toques de modernidad:
Galicia + País Vasco
Andalucía + Levante
Con Miguel de la Fuente
Intensivos de Nuevas Técnicas
Cocina de Vanguardia y molecular.
Sifón + Gelatinas
Baja temperatura + Aires
Nitrógeno líquido + Sferificaciones
Cocina con especias
Un completo curso para aprender a utilizar correctamente las especias en casa: Desde cómo hacer tu especiero en casa hasta cómo preparar tus primeros curries.
Iniciación a la Cata de Vinos
Un curso completo para entender, amar y disfrutar del vino. Historia, práctica y recomendaciones para los quieran iniciarse en el mundo del vino.
+ 20 mil
seguidores en nuestra COMUNIDAD
+ 300
horas de FORMACIÓN gastronómica
+3000
ALUMNOS activos en A PUNTO on line
Curso Intensivo a la Iniciación a la Cocina
Un curso completo que te dará las bases para adentrarte en el mundo de la cocina. Y donde se profundizará en los conceptos, historia y cultura gastronómica. Está dirigido a aficionados y a profesionales.
¿ Por qué la escuela on line de A Punto?
Autenticidad
Más de 15 años en el mundo de la docencia culinaria y decenas de proyectos de éxito nos avalan. Nuestros cursos son 100% fiables y efectivos.
Desarrollo
Nuestros cursos van más allá de cursos de cocina. Somos transmisores de cultura culinaria en su más amplio sentido. Tenemos bolsa de empleo.
Pasión
La escuela online se complementa con nuestro centro en Madrid. Apúntate a esta escuela y accede a contenidos exclusivos y promociones especiales.
Programas ¡Gratis!
¡Wake Up. A desayunar!
QUIERO VERLOGratis para la comunidad A PUNTO. Un programa de TV creado por Pnka Producciones y Sara Cucala, autora del libro Wake Up!, para A PUNTO.
Los alumnos opinan
Gregorio Ríos
Alumno del Curso de Salsas
"Gracias por la introducción al mundo de las salsas, ahora sé que son y también sobre su historia"
Iris Montero
Alumna del curso Cocina Mexicana
"Siempre me gustó la cocina/comida mexicana, pero nunca había cocinado más allá de lo típico. Me gusta estar descubriendo otras recetas de la mano de Rita. :)"
Luis Fernández
Alumno Curso de Técnicas de Cocina
"Y yo pensaba que sabía cocinar... Cada semana encuentro no solo recetas sino la historia de cada una de ellas. Estoy cocinando más que nunca y aprendiendo mucho"