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Formación completa, a tu ritmo, con vídeo y materiales descargables.

Batch Cooking Saludable

Batch cooking pensado para comer saludable toda la semana sin perder tiempo en la cocina.

Desde 9,95€

Batch Cooking Otoño

Cocina en dos horas para toda la semana con productos de temporada de otoño.

Desde 10,00€

Curso de Arroces

Todo lo que necesitas saber sobre arroces: desde cómo hacer buenos caldos a cómo conseguir un excelente sofrito.

Desde 17,50€

Curso de Escabeches

Todo lo que nadie te contó sobre el mundo de los escabeches. Bases y nuevas técnicas para tener siempre escabeches en casa. Incluye nuestro libro digital de los Escabeches de á punto.

Desde 19,90€

Curso de Cata de Vinos

Las bases de la cata de vinos blancos, tintos y rosados. Prácticas para distinguir entre un vino joven y un crianza. Más de 30 vídeos y sugerencias para crear tu bodega en casa.

Desde 25,00€

Cocina con Especias

Del especiero a la cocina tradicional española. Las diferencias entre pimientas, los tipos de curry, el origen de las especias más difundidas. Más de 3 horas de vídeo y 10 recetas.

Desde 29,90€

Curso de Tradicional Renovada

Un recorrido por las cocinas de España: 15 recetas, técnicas de limpieza del pescado y cultura gastronómica. Incluye nuestro libro de 50 recetas para comerse España.

Desde 29,90€

Cocina Mexicana

Un curso completo de tradición con la embajadora de la cocina mexicana en España, Rita Sánchez. Para aficionados y para profesionales que buscan nuevos platos con raíz y autenticidad.

Desde 39,90€

Curso de Nuevas Técnicas de Cocina

Más de 15 horas de contenidos prácticos. Diploma á punto privado al finalizar el curso. Posibilidad de clases prácticas.

Desde 59,90€

Curso de Técnicas Básicas de Cocina

Diez clases que irás recibiendo semana a semana para que puedas ir practicando, estudiando y cocinando en casa. Curso de iniciación a la cocina desde cero.

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Próximamente

Curso de Ensaladas y Vinagretas

Ensaladas y vinagretas de autor: combinaciones, texturas y aliños para renovar tu recetario diario.

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Curso de Gazpachos

Gazpachos, salmorejos y sopas frías: las claves para triunfar con los clásicos del verano español.

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Cursos Express

Clases breves sobre temas concretos

Aprende rápido y fácil aquello que más te interesa: cortes, salsas, caldos, aves y mucho más.

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