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Curso de Técnicas Básicas de Cocina
Diez clases que irás recibiendo semana a semana para que puedas ir practicando, estudiando y cocinando en casa. Curso de iniciación a la cocina desde cero.
59,90€
Acceso ilimitado una vez comprado
¿Prefieres solo una parte? Compra cada clase por separado:
Curso de pescados
Curso Vegetariano
Curso de salsas
Curso de aves
Curso de legumbres
Curso de cortes
Curso Carnes
Curso de fondos, caldos y bases
¿Preguntas? Escríbenos
Qué vas a aprender
- ✓Introducción
- ✓TEMA 1. CURSO DE CORTES
- ✓TEMA 2. FONDOS, CALDOS Y BASES
- ✓TEMA 3. SALSAS
- ✓TEMA 4. LOS VEGETALES
- ✓TEMA 5. AVES
- ✓TEMA 6. LEGUMBRES
- ✓TEMA 7. PESCADOS
- ✓TEMA 8. CARNES
- ✓TEMA 9. ARROCES
- ✓TEMA 10. ESCABECHES
16 años de trayectoria
Escuela de cocina en Madrid, con cientos de alumnos formados desde nuestros inicios.
Escuela física en Madrid
Dos espacios propios — á punto Chueca y á punto Delicias —, con vinoteca y la única librería especializada en gastronomía de España.
Tutoría personalizada
Resolvemos tus dudas sobre el curso en un plazo de 24/48h laborables.
Pago 100% seguro
Y devolución garantizada durante los primeros 7 días hábiles tras la activación.
Opiniones de nuestros alumnos
Reseñas reales en Google sobre nuestros cursos de cocina.
“¡Espectacular! Hicimos un curso de arroces y todos quedaron brutales, super bien explicado todo. Lo recomiendo al 100%.”
Kiara C. · Reseña de Google
“Una excelente experiencia para cocineros aficionados que queremos avanzar en técnicas de cocina. Nos vamos con un montón de conocimientos para conocer nuevas técnicas y afinar las conocidas. El chef, muy docente. El resto del personal, encantador.”
Carlos M. · Reseña de Google
“Muy buena experiencia, lo hemos pasado genial y hemos aprendido mucho. También hemos comido muy bien.”
Carmen P. · Reseña de Google
“Fuimos al curso de sushi y uno de los chefs nos enseñó a prepararlo perfectamente. Muy majo con nosotros, nos ha encantado la experiencia.”
Romina M. · Reseña de Google
“Wonderful cooking experience with great instructors! Knowledgeable about the preparation and history of the foods. Highly recommend.”
Ryan V. · Reseña de Google
“Hemos asistido a un curso de arroces y nos ha parecido increíble. Nos ayudaron mucho con sus explicaciones y consejos. Recomendado.”
Alex M. · Reseña de Google
Quiénes somos
Somos una escuela de cocina en Madrid con 16 años de trayectoria. Contamos con dos espacios propios — á punto Chueca y á punto Delicias — con vinoteca y la única librería especializada en gastronomía de España, con más de 4.000 referencias. Nuestro equipo está liderado por Sara Cucala, Ana Lorente y Roberta Bruno.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo se activa el curso?⌄
En un plazo máximo de 24 horas laborables desde la confirmación de tu pedido. No realizamos activaciones los sábados ni domingos.
¿Cuánto dura el acceso?⌄
Acceso ilimitado una vez activado — podés verlo a tu ritmo, cuando quieras, todas las veces que quieras.
¿Puedo pedir la devolución?⌄
Sí, tenés 7 días hábiles desde la activación para desistir, siempre que no hayas completado más de una unidad lectiva ni descargado materiales. La devolución se hace en un plazo de 30 días naturales, por el mismo medio de pago.
¿Cómo resuelven mis dudas durante el curso?⌄
Con un servicio de tutoría que responde en un plazo de 24/48 horas laborables.
¿Qué métodos de pago aceptan?⌄
PayPal, tarjeta de crédito/débito o transferencia bancaria. Los precios no llevan IVA (la formación está exenta según normativa española).
