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Cocina Mexicana

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Iniciación al Vino

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Cocina Molecular

Intensivo de Cocina de Vanguardia en el que aprenderás la básico para comenzar a convertir tu cocina en un laboratorio: sifón, vacío, especificaciones, gelatinas, baja temperatura, espumas...

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Cocina Regional Española Renovada

Un recorrido por las diferentes provincias españolas descubriendo los platos que las definen culturalmente. País Vasco, Galicia, Andalucía, Levante... Práctico e inspirador. 

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