INTENSIVO Técnicas Básicas de Cocina
- Para quienes queréis dedicaros a la cocina
- Para quienes necesitan comprender los porqués de las técnicas y procesos
- Para quienes necesitan una formación seria y profunda
- Para profesionales y aficionados
Formación continua
- Tres meses de curso.
- Cada semana recibirás una clase teórica y práctica.
- Tendrás un año entero para repasar
- Acceso a ofertas y stremings.
Título final
- Al final de cada clase tendrás una test evacuativo para ver la progresión de cocina
- Tutor de cocina
- Título final avalado por la escuela A PUNTO con más de 20 años de experiencia.
Intensivo Técnicas de Vanguardia
- Un curso completo sobre las técnicas más modernas de la cocina actual.
- De los gelificantes a las primeras espumas, gelificantes, cocina al vacío, nitrógeno líquido...
- Teoría y práctica
- Para quienes quieres COMENZAR a entender las NUEVAS TÉCNICAS DE COCINA.
