Curso de Nuevas Técnicas de Cocina

Curso de iniciación a la Cocina

El curso que estabas esperando

Esta formación incluye


  • Cursos prácticos con los mejores cocineros de A Punto 
  • Masterclass con profesionales de la historia, cultura y teoría gastronómica
  • Entregas semanales 
  • Seguimiento profesional
  • Un temário amplio sobre técnicas de cocina
  • 10 Cursos completos
  • Más de 80 clases
  • Descuentos y promociones on y off line para los alumnos del intensivo
  • Encuentros en Streaming 

"En este curso profundizarás en las técnicas, teoría y práctica de la cocina: de los caldos a los primeros arroces, guisos y platos de carne o pescado. 

Un intensivo dividido en diez cursos completos con recetas exclusivas, masterclas y técnicas de cocina. 

Objetivo: convertirte en un profesional de cocina o que consigas mejorar tu alimentación en casa. 

Tres meses de cursos, masterclass sobre cultura e historia de la gastronomía, trucos, técnicas y recetas. 

Un curso exclusivo y único que cuenta con los mejores profesionales de A PUNTO"

 

   Roberta Bruno
   CEO de A Punto

Quiero Saber más

59,90€

Todas las clases para tí

  • Accede a los 10 cursos
  • Entrega de material todas las semanas
  • Descuentos en la tienda online de A Punto
  • Título acreditativo
  • Bolsa de empleo
  • Acceso ilimitado
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CLASES SUELTAS

Desde 9,90€

Solo las clases que te interesan

  • Comprar clases sueltas
  • Podrás elegir solo la materia que más interese
  • Diez temáticas diferentes: Caldos, salas, aves, carnes, pescados, escabeches, arroces, vegetales...
  • A tu ritmo 
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¿Qué aprenderás en este curso?


  • Técnicas básicas para adentrarte en la cocina
  • Cultura e historia sobre la gastronomía
  • Tendrás la base para dedicarte profesionalmente a la cocina o para mejorar tu alimentación diaria
  • Sacarle el máximo partido a la despensa
  • Recetas nacionales e internacionales 
  • Poder plantearte una profesión de futuro con una buena base teórica, cultural e práctica 

¿Qué necesito para hacer este curso?

 

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La Cocina

El espacio donde poder realizar las prácticas semanales y donde disfrutes cien por cien de este curso

Conexión a Internet

Para poder acceder a todo el contenido de tus clases tanto teóricas como prácticas. Todo se consulta en streaming

Pasión

Dedícale tres o más  horas a la semana y obtendrás resultados increíbles. Enseña lo que sabes, disfruta y aprende.

¿Por qué elegir la escuela A PUNTO?


  • Porque llevamos más de 15 años de experiencia en formación gastronómica

  • Porque contamos con la posibilidad de realizar experiencias on y off line 

  • Porque nuestros formadores son profesionales reconocidos en el ámbito de la gastronomía a nivel mundial

  • Porque contamos con nuestra titulación propia que avala a nuestros alumnos en una formación 360

  • Porque nos cuestionamos, buscamos respuestas y lo llevamos a práctica 

  • Porque abrimos puertas REALES a una carrera dedicada a la gastronomía más allá de la cocina 
  • Porque somos y queremos seguir creciendo como la mayor comunidad gastronómica del mundo 

Contenido sobre el curso

Quiénes son los profesores 

Equipo de cocina 

José Luque

Profesor de los cursos: Pescados y Escabeches