La cocina  de las tres culturas

  • Descubre la raíz Judía, Musulmana y Cristiana de nuestros platos 

  • Acceso multidispositivo

  • Diploma final 
  • Dudas resueltas en 24h
  • Posibilidad de clases personalizadas

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La cocina de las 3 culturas

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Cocina e historia en un mismo curso

Apúntate ahora y descubrirás, de la mano de Spicy Yuli, las raíces de la gastronomía española. ¿Cómo ha cambiado la cocina a lo largo de los siglos? Musulmanes, Judíos y Cristianos han sido fundamentales para crear los platos más importantes de España

 

Además, este curso cuenta con la masterclass del chef y escritor, Javier Zafra, quien os introducirá en la simbología de la gastronomía sefardí. 

 

Cultura Musulmana

Escabeches, almendras y  aceite

Cultura Judía

El cerdo 

Cultura Cristiana

Aceite de oliva y la religión por encima de todo