Cursos para empresas y restauradores

La formación del equipo es lo más importante para que un negocio funcione a la perfección. Por eso, A PUNTO ha creado una serie de cursos de formación continua dirigido a cocineros, camareros, personal de sala, sumilleres... 

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Especialización

Ofrecemos cursos especializados para comprender los orígenes y saber trabajar con una buena base de conocimiento.

Audiovisual

Los cursos contienen vídeos formativos que permitirán a los estudiantes repasar tantas veces como quieran una receta, técnica o conocimiento. 

Semi presencial

Existe la posibilidad de combinar cursos on y off line. Nos trasladamos a vuestras instalaciones o recibimos a los alumnos en nuestra sede de Madrid. 

Algunas propuestas de cursos

Iniciación al mundo del sushi

Con el chef Ariel D'Avila aprenderás los principios básicos para hacer un excelente arroz y un buen sushi en casa

€9,90 EUR

Cocina mexicana

Un curso completo de una de las grandes cocineras mexicanas, Rita Sánchez.

€39,90 EUR

Curso de Arroces

Un completo curso para dominar el arte de hacer unos excelentes arroces y paellas. Incluye: curso de caldos.

€17,50 EUR

Curso de iniciación al vino

Un curso para aprender las bases de la cata de vinos blancos, tintos, rosados.  Prácticas para distinguir entre un vino joven y un crianza  Más de 30 videos  Sugerencias para crear tu bodega en casa

€25,00 EUR

Curso Intensivo de Técnicas de Cocina

curso de iniciación a la cocina de 10 clases

€59,90 EUR

Curso de nuevas técnicas de cocina

Curso de más de 15 horas de contenidos prácticos  Diploma al finalizar el curso  Posibilidad de clases prácticas 

€59,90 EUR

Curso de cocina regional española renovada

Un recorrido por las cocinas de España 15 recetas  técnicas de limpieza del pescado cultura gastronómica Nuestro libro de 50 recetas para comerse España de regalo

€29,90 EUR

Cocina con especias

  Aprende en un curso online muy práctico de la mano de Spicy Yuli Las diferencias entre pimientas Cuántos tipos de curry hay De donde vienen las especias más difundidas Qué diferencia hay entre hierbas y especias Más de 3 horas de video Más de 10 recetas con especias

€29,90 EUR

Curso de Escabeches

Un completísimo curso sobre la técnica del escabechado

€19,90 EUR
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Cursos especializados 

Escríbemos y cuéntanos cuál es tu proyecto y en qué podemos ayudarte. 

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A tu ritmo 

La formación online permite a los usuarios poder disponer de la teoría y práctica durante todo un año. Tendrás cursos en streaming para seguir creciendo y formando a tu equipo.